Sirboni este o reinterpretare a celebrului Negroni, unul dintre cele mai populare cocktailuri din lume. Textura cărnoasă dulce-amăruie a lichiorului de cireșe amare Marendry, tăria răcoroasă a ginului london dry și buchetul puternic de arome al vermutului roșu, infuzat cu căpșuni și rozmarin, sunt excelent echilibrate de notele subtile pe care le aduc în mix bitter-urile de la Fee Brothers. Este o rețetă creată și perfecționată de Ana Bordeianu, cocktail maker extraordinaire.
Tanqueray London Dry Marendry Cherry Bitter Strawberry & Rosemary infused Cocchi di Torino Vermouth Fee Brothers Bitters Ana Bordeianu și-a început cariera de bartender la 22 de ani în Iași. În mai puțin de doi ani ajunge în finala World Class Competition și se mută la București unde creează primul său meniu de cocktailuri pentru Kaiamo. Un an mai târziu devine bar manager la PoT.Rețetă
Rețetă
Ingredientele
Meet the maker